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Für den Grill

Schweine Dörrfleisch ohne Schwarte / Bacon

Schweine Dörrfleisch ohne Schwarte / Bacon
Nettogewicht:
ab 200 g
Artikel-Nr. Lose:
1036
Artikel-Nr. Verpackt:
1036
Beschreibung:

Als Dörrfleisch (auch Dürrfleisch) bezeichnet man verschiedene Fleischerzeugnisse. Allgemein wird es synonym zu Trockenfleisch und Rohpökelware verwendet. Im Bereich der Fleischherstellung bezeichnet man damit eine Rohpökelware aus dem Schweinebauch, andere Bezeichnungen sind Bauchspeck und Frühstücksspeck. Diese besteht aus von Rippen und Brustknochen befreitem, meist noch Knorpel und Schwarte enthaltenden Schweinebauch. Ohne Schwarte.

Aufgezogen in:
Deutschland
Geschlachtet in:
Deutschland
Zerlegt in:
Deutschland


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