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Schweinefleisch

Schweine-Schäufelchen mit Schwarte

Schweine-Schäufelchen mit Schwarte
Nettogewicht:
Ca. 1,5 kg
Artikel-Nr. Lose:
155
Artikel-Nr. Verpackt:
2155
Artikel-Nr. Tiefgefroren:
5155
Beschreibung:

Schweine-Schäufelchen mit Schwarte. Schweine-Schäufelchen aus der Schulter geschnitten, mit Speck und Schwarte. Schäufele, Schäuferle, Schäuferla, Schäufala, Schäufli, Schäuferl oder Schäufelchen ist der süddeutsche Name für die flache Schweineschulter; in der Schweiz, in Südbaden und im Elsass wird das Stück Schüfeli, Schiifele oder Schiifeli genannt, in Hessen auch Kassler. Namengebend ist das mit dem Fleisch verbundene, schaufelförmige Schulterblatt.

 

Aufgezogen in:
Deutschland
Geschlachtet in:
Deutschland
Zerlegt in:
Deutschland

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