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Für den Grill

Kalbs-Nuss

Kalbs-Nuss
Nettogewicht:
Ca. 2,25 kg
Artikel-Nr. Lose:
670
Artikel-Nr. Verpackt:
670
Artikel-Nr. Tiefgefroren:
Beschreibung:

Als Kalbsnuss oder Kugel wird als das letzte Teilstück der Kalbskeule bezeichnet. Es ist ein besonders edles, hellrosanes, mageres Stück Fleisch. Die Nuss wird vorzugsweise als Kalbsbraten zubereitet, eignet sich aber auch hervorragend als Schnitzel.

 

Aufgezogen in:
Deutschland
Geschlachtet in:
Deutschland
Zerlegt in:
Deutschland

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