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Für den Grill

Lammfilet

Lammfilet
Nettogewicht:
0,500 kg
Artikel-Nr. Lose:
Artikel-Nr. Verpackt:
Artikel-Nr. Tiefgefroren:
5701
Beschreibung:

Das Lammfilet, Filet oder der Lungenbraten ist ein Teilstück vom Lendenkotelett vom Lamm. Das Filet ist zwar, wie bei anderen Schlachttieren auch, das zarteste Teilstück des Schlachtkörpers, doch wird es, wegen seiner geringen Größe von etwa 60 bis 100 g meist am Lendenkotelett belassen. Das ausgelöste Filet eignet sich zum Kurzbraten

Aufgezogen in:
Neuseeland
Geschlachtet in:
Neuseeland
Zerlegt in:
Neuseeland


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