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Kalbfleisch

Kalbs-Filet mit Kette / Kalbs-Lende mit Kette

Kalbs-Filet mit Kette / Kalbs-Lende mit Kette
Nettogewicht:
Ca. 1,0 kg
Artikel-Nr. Lose:
615
Artikel-Nr. Verpackt:
615
Artikel-Nr. Tiefgefroren:
Beschreibung:

Das Kalbsfilet ist das zarteste Teilstück beim Kalb und eines der teuersten Fleischstücke überhaupt. Das Kalbsfilet kann am Stück oder als Medaillons gebraten werden. Kalbsfilet sollte immer rosa gebraten werden, da es sonst trocken wird.

Herkunft: Deutschland / Niederlande

Aufgezogen in:
Deutschland
Geschlachtet in:
Deutschland
Zerlegt in:
Deutschland

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