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Rindfleisch

Färsen Entrecôte, am Stück, ohne Knochen

Färsen Entrecôte, am Stück, ohne KnochenFärsen Entrecôte, am Stück, ohne Knochen
Nettogewicht:
ca. 4,0 kg
Beschreibung:

Eine Färse ist ein geschlechtsreifes weibliches Rind (unter zwei Jahre), das noch nicht gekalbt hat. So wird die Färse in manchen Regionen auch Kalbin genannt. Färsenfleisch hat eine kräftige rote Farbe, feine Fasern und wird von vielen feinen Fettäderchen durchzogen.

Aufgezogen in:
Deutschland
Geschlachtet in:
Deutschland
Zerlegt in:
Deutschland


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