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Rindfleisch

Kronfleisch, Saumfleisch, Skirt Steak, Fajita Beef

Kronfleisch, Saumfleisch, Skirt Steak, Fajita Beef
Nettogewicht:
ca. 1,5 kg
Artikel-Nr. Verpackt:
369
Beschreibung:

Kronfleisch, Saumfleisch, Skirt Steak, Fajita Beef: Das Skirt Steak ist ein Muskel oberhalb des Zwerchfells und zählt zu den Innereien. Es trennt die roten Organe (Herz, Lunge, Leber) von den weißen Innereien des Verdauungsapparates (Magen, Darm). Das Steak erfreut sich in Deutschland erst seit winigen Jahren immer größerer Beliebtheit als kurzgebratenes Grillfleisch.

 

Aufgezogen in:
Deutschland
Geschlachtet in:
Deutschland
Zerlegt in:
Deutschland


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