Basis Bratensauce aus Rindfleisch mit viel Wurzelgemüse, Lorbeerblatt, Nelke und Pfefferkörner. Diese Basissauce wird nach dem Kochen passiert und in Gläsern haltbar gemacht. Bestens geeignet für helle Saucen und Ragouts. Ohne Geschmacksverstärker und Konservierungsstoffe.