Unser handgefertigtes Rindercarpaccio wird nur aus dem Filet- Mittelstück hergestellt. Das Carpaccio ist in dünne Scheiben geschnitten. Eine einfache Handhabung ist hier garantiert, da die einzelnen Scheiben leicht zu entnehmen sind. Der Durchmesser der einzelnen Scheiben beträgt ca. 20cm. Die Verpackungseinheit beträgt 4 Portionen.