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Schweinefleisch

Schweine-Hüfte ohne Schwarte "kurant"

Schweine-Hüfte ohne Schwarte "kurant"
Nettogewicht:
Ca. 2,5 kg
Artikel-Nr. Lose:
96
Artikel-Nr. Verpackt:
Artikel-Nr. Tiefgefroren:
Beschreibung:

Schweine-Hüfte ohne Schwarte "kurant" / Schinkenspeck zugeschnitten / Salzhüfte. Schweine-Hüfte mit Speck, ohne Schwarte, 4-kant "kurant" zugeschnitten. Die Hüfte (vom Schwein) ist ein Teilstück von der Keule. Gut pariert, ist sie ein zartes und mageres Stück Fleisch. Mit Schwarte und Fettauflage wird die Hüfte meist als gepökelter Schinkenspeck im Handel angeboten. In der Küche eignet sich die Schweinehüfte für die Zubereitung eines Bratens.

Aufgezogen in:
Deutschland
Geschlachtet in:
Deutschland
Zerlegt in:
Deutschland

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